admin - Part 10

Солянка м’ясна

Суп солянка м’ясна – рецепт якої практично в кожній сім’ї свій, – класика російської кухні. Солянка готується на основі кількох видів м’ясопродуктів. Від різноманітності м’ясного асорті залежить смак і насиченість готового страви. Мабуть, це основний секрет приготування солянки. Багато господині, в якості інших інгредієнтів використовують самі різні, часом навіть екзотичні продукти. Розглянемо, як готується суп солянка м’ясна за класичним рецептом. Надалі, кожен сам визначиться з тим, чого йому не вистачає в готовому блюді. Продукти, які знадобляться для приготування м’ясної солянки: – свинина на кісточці – 300 г; – сосиски –…

Кулінарія

Окрошка з ковбасою (класична на квасі)

admin0 comment

Наприклад, у цьому холодному супі в давнину використовувалися дрібно нарізані м’ясні або рибні продукти. У сучасному світі, в цілях економії часу, що часто ці інгредієнти замінюють на ковбасу. Так само основною родзинкою було додавання слив солоних. Квас для заправки супу використовували спеціальний «білий», приготовлений на житньому борошні. Окрошка – страва сезонне, дуже легке. Відмінно освіжить в жарку погоду, в теж час заповнюють шлунок і додасть сил. Перед тим як почнете готувати, велику увагу зверніть на якісне очищення овочів. Адже ці інгредієнти не проходять теплообработку. Окрошка з ковбасою і свіжим огірком…

Город

Чому не плодоносить абрикос. Чого йому не вистачає?

admin0 comment

Абрикос традиційно завжди вважався південною культурою. Але після того, як вітчизняні і зарубіжні селекціонери створили абсолютно новий вид – північний абрикос, який прекрасно росте та плодоносить у багатьох регіонах з коротким літом і холодною зимою, ця плодова культура розселилася по аматорським садах середньої смуги та інших центральних і північних районів. На півдні країни абрикоси щорічно дають високі врожаї смачних золотисто-рожевих солодких і ароматних плодів. А ось з північними абрикосами іноді можуть виникати проблеми. Абсолютно здорове на вигляд абрикосове дерево цвіте навесні, але не плодоносить, і кожен рік залишає садівника без…

Город

Насіння огірків вибрати на 2025 рік в теплицю, щоб рік був урожайним

admin0 comment

Взимку є час визначитися з вибором насіння огірків, купити перевірені сорти, вибрати нові. Для теплиці краще всього вибирати гібриди – партенокарпіки, такі огірки не потребують запилення і вони зав’яже плоди у відсутності комах. Особливість партенокарпіків в тому, що вони можуть зростати як в умовах теплиці, так і в умовах захищеного грунту. Вони відрізняються швидким зростанням і стабільним урожаєм, у таких огірків тривалий період плодоношення. Більшості партенокарпічних огірків притаманна стійкість до хвороб і шкідників. Огірок Гепард від агрофірми Манул Тип плодів корнішонний, огірок виростає на 11 – 13 см, середня маса…